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  • 中国肉牛体系首席专家曹兵海教授到昌菱制糖企业考察

    发表时间:2013-02-02 11:18:00  来源: 点击数: 次 

            2013年2月2日,中国肉牛体系首席专家曹兵海教授到昌菱制糖企业考察。在农垦糖业集团总经理梁咏诚及昌菱两家单位领导班子的陪同下,曹兵海教授实地考察了朗姆酒、糠醛、生物有机肥等项目。
            在随后的座谈会上,农垦糖业集团总经理梁咏诚、农垦糖业集团监事会主席卢文勇、农垦糖业集团副总经理马步、广东省工业技术研究院生物工程研究所博士梁达奉、上思县县长彭景东、昌菱制糖企业董事长周东生、昌菱农场场长农文科等重要领导陪同参加了会议。糖业集团梁咏诚总经理在为曹兵海教授的到来表示欢迎后说,此次邀请到中国肉牛体系的首席专家曹兵海教授来给大家引导工作,得到了刘刚局长的高度重视。到底肉牛与制糖有什么联系?大家要借此机会,认真听取曹教授的见解及建议。
            曹教授说,当前据不完全统计,全国养牛人口达1.2亿人,数量侧重于北方。但北方的肉牛养殖成本高,有规模的肉牛养殖产业挂靠企业,由企业经营模式带动农户养殖,众多企业在整个生产经营环节中,不仅“吃”了市场还回头“吃”养殖户,农户得不到补贴,加上养殖成本逐年增加,赚不到钱,纷纷放弃饲养肉牛。无人养牛,意味着市场上牛肉的供应量就会减少,最后导致被迫进口牛肉,价格上涨过快。中央对此极其重视。
            考虑肉牛生产由北向南转移,得益于南方的气候环境和养殖成本低等因素。广西盛产甘蔗、木薯,单产量居全国首位,而常常被当作废料的蔗渣和木薯渣却是肉牛最好的饲料。据曹教授透露,用蔗渣和木薯渣喂养肉牛,能够使肉牛长出最优质的雪花牛肉。雪花牛肉因有大理石样花纹,如同雪花般美丽而得名,是中西餐均宜的高档牛肉。瞄准市场,开拓南方广西这一片区的优势,依靠广西农垦的企业带动农户养殖,充分利用这一变废为宝的循环经济模式,打造生产经营销售一体化,对企业和农户来说是双赢的绝佳机会。
            上思县县长彭景东在会议最后对中国肉牛体系首席专家曹兵海教授的到来再次表示诚挚的欢迎。他说,通过听取专家的讲话,受益匪浅。肉牛养殖产业由北向南移,把低价的蔗渣、木薯渣转化为市场上的高档牛肉,这对于当地企业和农民来说,都是种福音。变废为宝的生产经营模式,又将成为循环经济链里的又一创新,政府部门有义务、有责任,为实现这一新兴产业,给企业和农民创造最有利的环境。
                                                                                                                     (黄一芮)



                             图为曹兵海教授与上思县、农垦糖业集团及昌菱两家单位领导交流

     

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